作者介绍
刘宝顺
刘宝顺 福建省武夷山市人,高级农艺师,国家一级评茶师,武夷山市茶叶专家人才库审评专家,首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人。1985年,毕业于宁德地区农业学校茶叶专业,分配至武夷山市茶叶科学研究所,从事武夷岩茶的茶树栽培管理,名丛选育,初、精制加工与审评等工作;1989—1994年,任武夷山市茶叶科学研究所所长;1994年,调入武夷山市茶业局。其间,在武夷岩茶的做青、烘焙、审评以及岩茶生产加工系统性等方面,得到了茶界前辈们的技术指导与传授。从事茶业工作30余年,以肉桂的栽培与推广、大红袍的选育与推广、武夷岩茶及国家标准样加工制作、市场营销、茶叶质量监督、茶专业技术培训等工作为重心,重视武夷岩茶传统制作技艺的研究、实践与传承,致力于武夷名丛的选育与开发,科学探索制茶技艺,提高武夷岩茶品质,弘扬武夷茶文化。曾获得武夷山市科学技术进步三等奖、南平市科学技术进步三等奖,在《中国茶叶》《福建茶叶》《茶业通报》等期刊发表论文10余篇。
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